“一下车被亚布力的美景和冰雪世界震撼到了，到处银装素裹，体验了滑雪、尝到了美食、感受到了东北人的热情，真的太难忘了。”2月11日，广东游客刘志伟来到黑龙江省尚志市亚布力镇，不但观赏到了精彩绝伦的亚冬会比赛，还实实在在领略了一把黑龙江的美景和美食。
作为第九届亚冬会的重要赛区之一，亚布力镇依托得天独厚的冰雪资源，大力发展冰雪经济，带动餐饮、住宿等相关产业蓬勃发展，走出了一条独具特色的乡村振兴之路，以冰雪经济点燃乡村振兴新引擎。
“亚冬会能在哈尔滨举行，我们全村受益太大了！”青山村党支部书记王成文激动地说。为了迎接亚冬会，亚布力镇升级改造了亚布力西站、亚雪公路及亚雪公路附近3个村及镇区的基础设施，新建扩建了一大批酒店民宿。
来自苏州的游客陈雪说，终于吃到了正宗的东北菜，铁锅炖热气腾腾、大拉皮爽滑筋道，每一口都带着浓浓的烟火气。
在餐饮方面，亚布力镇充分挖掘本地特色美食，铁锅炖成为了游客们的心头好。一口大铁锅，炖上当地的农家菜和新鲜的肉类，热气腾腾、香气四溢，让游客们在寒冷的天气里感受到了家的温暖。除了铁锅炖，还有黏豆包、冻梨等东北特色小吃，也深受游客喜爱。如今，亚布力镇的餐饮行业已经形成了规模，不仅为当地居民提供了大量就业机会，还带动了农产品的销售，促进了农业与服务业的深度融合。
住宿业同样发展得如火如荼。从高端的度假酒店到温馨的民宿，亚布力镇为游客们提供了多样化选择。这些住宿场所不仅环境舒适，还能让游客近距离感受到东北的民俗文化。
“亚冬会期间生意特别火爆，房间早就订满了！”亚布力镇民宿老板于敏笑得合不拢嘴。随着亚布力滑雪旅游度假区知名度不断提升，前来滑雪的游客络绎不绝，也带火了当地的餐饮住宿业。
为了满足游客需求，亚布力镇鼓励村民利用自家房屋开办民宿，并统一进行标准化管理，提升服务质量。目前，全镇已有各类民宿、农家乐325家，可同时接待5000余名游客。与此同时，当地还积极引进知名餐饮品牌，打造特色美食街区，为游客提供更加丰富多样的餐饮选择。（农民日报·中国农网记者 岳海兴）
责任编辑：蒋宇骏
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