春回大地，万物复苏，时下正值春耕好时节。连日来，广西崇左市大新县硕龙镇念典村的龙须菜种植基地迎来了繁忙的春耕景象，村民们抢抓农时，全力投入到龙须菜的育苗工作，为今年增产增收打下坚实基础。
秧好一半禾，苗好七分收，念典村驻村工作队与村民们一起提前制订了详细的育苗计划，从去年底就开始平整土地、搭建大棚、建滴灌水池，全力保障育苗工作顺利进行。
“龙须菜种植一定要注意水肥供给和防晒。”广西华农益民农业投资发展有限公司的专业技术团队穿梭其间，仔细检查育苗情况，耐心指导农户提升育苗效率，如今春节前培育的种苗已经抽出细长嫩芽。
据了解，龙须菜属于一种藤本类植物，因其须长而卷，形似龙须，故得此名。“一根龙须菜可以掐好多茬，生长速度又快。”种植户赵学军一边在菜地里劳作一边向记者介绍，龙须菜其嫩芽可食，叶茎花可泡茶饮，根部则能烹肉炖汤，被誉为当地“一宝”。
“龙须菜种植、管护、采摘简单，老人也能成为‘主力军’。”念典村驻村第一书记蓝霄勇介绍，龙须菜种植的另一个优势在于其联农带农作用凸显。
目前，念典村龙须菜种植基地占地面积达到140亩，全村共有128户农户种植龙须菜，其中脱贫户96户。种植两年以上的龙须菜年平均亩产1500~2000斤，市场价格35元/斤，脱贫户户均年收入能达到2万~3万元。
近年来，龙须菜市场价格稳中有升，龙须菜产业正以加速度在大新县蓬勃发展。
大新县属于喀斯特地貌，山地广袤而耕地稀缺。过去，龙须菜产业仅停留于小规模、低效益的粗放经营状态。近年来，大新县学习践行“千万工程”经验，聚焦农业高质高效发展，因地制宜发展龙须菜特色产业，让龙须菜成为全县农业增效、农民增收、产业兴旺的“金枝条”。
目前，大新县正因地制宜积极推广“庭院经济+龙须菜”栽培模式，深度发掘房前屋后及低效果园等土地资源潜力，并融入农村环境整治行动，推行庭院栽种。
在大新，龙须菜并非“一枝独秀”，而是与其他作物一起呈现“满园春”。据大新县农业农村局副局长梁志海介绍，龙须菜同时在桉树、八角、坚果等幼树、幼林间实施套种，一地多用，提高了土地综合利用率与产值。
随着龙须菜种植规模的扩大，大新县外出务工青年也积极回乡投身创业热潮。在广东务工的大新县桃城镇宝新村村民覃桂兰在了解到这一产业的发展前景后，毅然决定返乡创业，2015年，她开始种植龙须菜，并且取得了很好的收益，并积极动员大家参与种植，向有种植意向的农户介绍当下龙须菜种植情况、市场行情、销售渠道和发展前景，为他们消除顾虑，提振信心。2020年以来，在她的带动下，73名外出务工群众及46户脱贫户加入龙须菜种植行列。
“以前出去打工挣不到钱还顾不上家，现在在家种植龙须菜就能致富，日子越过越红火！”宝新村种植户马德荣说道。
龙须菜这个“土特产”，正让大新经济焕发“新生机”。去年，大新县还成立龙须菜运营专项小组，针对龙须菜易烂、保鲜要求高等特点，特别申请开通了邮航专线，从大新县城出发将当日收寄的龙须菜直接拉往南宁市吴圩机场，龙须菜第二天就可以出现在一二线城市居民的餐桌上。
据统计，截至目前，全县龙须菜种植面积达4000亩，年产量约3360吨，惠及近1000户种植农户，其中200多户为脱贫户。“大新县正在按照‘建基地、创品牌、搞加工、重融合’的发展思路，加快促进龙须菜产业链发展。2025年，全县力争扩大龙须菜种植面积1万亩以上。”梁志海对此信心满满。（农民日报·中国农网记者 高晴）
责任编辑：蒋宇骏
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