三白瓜变“致富瓜”

每日新闻网讯（运城日报）本报记者 高 琳 许 菲盛夏的万荣县南张乡，热浪裹挟着瓜香在田野间弥漫。瓜田里，一颗颗皮如白玉、瓤似凝脂的三白瓜正迎来丰收。近年来，在党建引领、科技支撑、品牌赋能的多重驱动下，三白瓜已成为群众增收的“致富瓜”——种植面积超5000亩，年产量超2万吨，种植户户均收入突破5万元，铺就出一条特色鲜明、效益显著的产业振兴路。

党建引领：从“单打独斗”到“抱团致富”

“过去咱种瓜全靠老经验，产量低、卖价也低，遇上行情不好只能烂在地里，看着真心疼。”回忆起早年种植三白瓜的窘境，南张乡南张村瓜农丁有全直摇头。三白瓜因“皮白、瓤白、籽白”得名，是万荣县独有的地理标志农产品，但长期以来面临种植分散、技术落后、市场信息不畅的困境，好瓜难卖好价。

转机始于南张乡党委打造的“党支部+协会+农户”新模式。乡党委发挥核心引领作用，以强有力的组织化建设，重塑产业凝聚力：推动成立了万荣县三白瓜产业协会，为行业协同发展、资源共享提供了组织保障；建设三白瓜批发交易市场，为瓜农搭建起销售平台；大力培育三白瓜销售经纪人队伍——目前在南张村、王家村、万荣庄村等核心产区，近20名经验丰富的经纪人深入田间地头，精准对接市场信息，成为连接“小农户”与“大市场”的关键纽带。

在组织保障基础上，科技支撑和标准化生产成为产业提质升级的核心引擎。乡党委积极牵线搭桥，促成产业协会与中国农业科学院郑州果树研究所等专家团队深度合作，为三白瓜种植提供技术支撑和科技服务，细化梳理种植生产流程，规范明确贮藏管理标准，形成《三白瓜标准化生产团体标准》。目前，南张乡已建成20个标准化种植区，培养种植能手100余人，三白瓜产业的规范化、标准化水平进一步提高，瓜品质量更加稳定。

“党组织就是咱们的主心骨！”万荣县三白瓜产业协会会长王永格深有感触，“党组织把种植户拧成一股绳，从选种育苗、田间管理到收获销售，每个环节都有党员在前面领着干、带着跑。”这领路作用看得见、摸得着——党支部党员分片包联，从技术到市场，提供“一条龙”式服务。

党员沉下去，产业兴起来。党的组织优势，深度融入产业链条，在瓜田垄亩间扎下了根。

种源攻坚：南北接力育“振兴良种”

“三白瓜清爽、多汁、个头大、耐贮藏，药食同源，一直是咱本地老百姓的‘心头好’。可一到外地市场推广，客商们尝过后常摇头：‘瓜是好瓜，但个头太大不方便家庭消费、不够甜’。”过去带着三白瓜参加展销会的经历，让王永格记忆犹新。外推遇冷的痛点，直指产业发展的核心瓶颈——种源“卡脖子”。传统三白瓜品种在口感、大小等关键指标上，成为制约产业做大做强的无形枷锁。

破解困局，必须从源头发力。在南张乡党委的强力推动和协调下，万荣县三白瓜产业协会联合中国农业科学院郑州果树研究所启动了一场围绕三白瓜的“种子革命”。

“我们采用‘候鸟式科研’策略——夏季扎根万荣本土试验田，精心选育，观察性状；冬季赴海南，前往国家南繁科研育种基地，利用温差加速选育，6年内多次往返。”中国农业科学院郑州果树研究所专家刘文革翻着厚厚的实验日志，上面密密麻麻记满了每次对比实验的数据和观察。历经6年南北接力实验，新一代三白瓜品种在个头、口感上有所突破，有望在两年内实现大面积推广，为产业可持续发展筑牢根基。

“好种子是产业的命脉！”王永格充满期待地说，“新种源将解决传统品种适应性弱的问题，让咱这‘皮白、瓤白、籽白’的优质瓜真正走出河东，香飘全国。”

品牌赋能：从“土特产”到“国字号”金名片

认证铸魂，夯实品牌根基。在万荣县委、县政府的大力支持下，“万荣三白瓜”获农产品地理标志认证，2019年荣获“山西功能农产品”称号，2021年跻身全国名特优新农产品名录，2022年上榜十大农作物优异种质资源……一系列沉甸甸的认证与荣誉，显著提升了“万荣三白瓜”的品牌价值和市场竞争力，为产业长远发展奠定了坚实基础。

文化塑形，讲好故事。南张乡连续多年举办以三白瓜为主题的相关活动，以瓜果为媒介，通过趣味比赛、采摘体验、美食品尝等形式吸引游客，活动成功“圈粉”，把果业特色转化为经济效益。这些主题活动不仅带动周边群众收入，更成为展示三白瓜品质、促进产销对接的绝佳平台。

线上突围，销量倍增。在巩固传统线下渠道方面，万荣县三白瓜产业协会组建的经纪人队伍，积极参加各类展销会，加强多渠道和媒体宣传。在线上，协会紧跟潮流，创新“直播带货+短视频溯源”模式，使得三白瓜知名度与影响力在数字浪潮中得到了有效提升，2024年仅线上销量就突破5万公斤。

从特色农产品到“国字号”品牌，三白瓜的蜕变印证着乡村振兴的硬道理——党组织是主心骨，科技是强“芯”剂，品牌是通行证。如今，看着自家瓜棚里累累硕果和手机上不断跳出的订单信息，南张乡的瓜农们心里格外踏实。承载着希望的“白玉瓜”，正以其愈发强劲的生命力，续写着助农增收、振兴乡村的新篇章。

 编辑：王明  审核：同期声