让企业家重视产品品质    让消费者掌握维权技巧

每日新闻网讯（通讯员 李明湘、胡峰、万鹏）为深入宣传和践行2026年“提升消费品质”年主题，3月18日，湖北省荆州市市场监管局、市消委、市网监中心、市食品行业协会组织15人参加的提升消费品质宣讲团开展了进社区、进企业开展普法宣讲活动，提升食品企业的产品品质，让社区消费者买的放心，吃的舒心。

荆州组建的“提升消费品质”宣讲团其成员是从事消费维权、网络监管工作的专业人员，食品行业协会的专家、3·15维权律师。在进社区、进企业之前，按照社区居民、食品生产企业诉求认真准备宣讲内容，确实保证宣讲的针对性、指导性、有效性。

3月18日上午，宣讲团走进沙市区迎喜门居委会，将普法宣传实用的维权知识以互动问答的形式送到居民家门口。活动现场，搭设宣传咨询台，悬挂“2026年3·15消费维权进社区活动”主题横幅，向过往居民发放《消费者权益保护法》、3·15活动专刊、虚假宣传、霸王条款等宣传手册350余份，并用通俗易懂的语言向社区居民讲解相关法律法规，现场答疑解惑150人次。同时，还开展了12个消费维权知识的抢答有奖活动，让社区居民识真辩假的能力。推动形成“人人懂维权、人人守法律”的良好消费氛围。

活动结束后，社区党委书记龚菁感动的说，你们宣讲团开展3·15普法宣传进社区活动，向社区居民宣讲依法维权的方式方法是一件深得民生的实事好事，欢迎你们经常来社区指导工作。

湖北楚肴食品科技有限公司是一家集“合作养殖、产品研发、生产加工、品牌运营与物流云仓”于一体的甲鱼全产业链食品企业。旗下拥有“肴师傅”“楚禧”“邵锦记”“妙央厨”四大核心品牌，形成覆盖家庭消费、节庆礼赠、生鲜净菜等全场景的品牌矩阵，产品涵盖卤甲鱼、甲鱼火锅、即食汤品、甲鱼生鲜分割品等，公司生产中心、电商中心、展销中心、仓配中心四大业务。为尽快构建“从池塘到餐桌”的全产业链闭环，实现高效协同与品质保障。急需请食品行业的专家、消费维权网络监管人员进行指导，从而把企业做大做强。根据这个需求，3月18日下午，荆州市市场监管局、市消委、市网监中心联合高新区市场监管工作人员组织宣讲团成员以精准普法、现场指导、互动交流的方式，搭建政企协同护权桥梁，加强内控制度建设，提升产品品质，推动企业诚信经营，促进企业长远发展。

活动现场，宣传团成员结合食品行业特点，开展了针对性的普法宣讲。围绕《中华人民共和国消费者权益保护法》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，以“重点条款精讲+典型案例解析+防范对策分析”的形式，重点解读了食品生产企业在原料采购、生产加工、包装储存、冷链配送等全流程的质量责任，拆解了预制菜消费争议、食品质量投诉等高频场景的维权要点，明确企业需严格履行消费者知情权、选择权、安全权的保障义务，杜绝虚假宣传、质量不合格等违法行为，指导员工既当好企业品质管控的参与者，也做好自身消费维权的守护者。

宣讲活动中，宣讲团成员在参观企业生产车间、仓储配送中心，实地查看了智能化生产流水线、产品质检流程、冷链仓储环境等关键环节，详细询问了企业在全产业链品质管控、消费投诉处理、售后服务体系建设等方面的具体做法的基础上，针对企业生产经营过程中曾经遇到可能遇到的消费纠纷处置、产品宣传规范等问题，结合央视3·15晚会曝光的食品行业的违法典型案例，在现场分别由食品行业专家、消费维权、网络监管专业人员现场给出系列的具体指导意见，并分别讲了开展消费维权宣讲进食品生产企业的六大意义、讲食品生产企业日常生产必须把握的重点注意事项（包括,资质与人员管理、原料采购与进货查验、生产过程管控、标签标识与宣传、生产检验与留样、储存与运输、消费投诉与召回、记录与追溯）。讲食品生产企业如何规避风险和应对职业打假人，讲网络食品销售的风险和防范对策。鼓励企业依托全产业链优势，进一步完善质量追溯体系，将诚信经营理念融入生产、销售、服务水平每一个环节，从源头防范消费纠纷，以高品质产品和服务赢得消费者信任。

 宣讲活动结束后，该公司董事长邵启武表示，各位专家和各类监管人员的宣讲给我们企业带来了智慧，带来了福音，带了企业发展的希望，使我们企业在提升产品品质，重视信誉讲诚信方面充满了信心，非常感谢。

   据了解，荆州市各县市区市场监管部门、消委组织也将按照统一的部署，在各地辖区分别陆续开展提升消费品质大宣讲“五进活动”，让放心消费的感受体验充分体现在各个层面的消费群体上。

   据荆州市消保中心负责人介绍，从3月19日下午开始市直提升消费品质宣讲团继续走进商超、走进学校、走进乡村深入开展大宣讲活动，使这一活动更赋有针对性、连续性、长期性、有效性。 编辑：王明 审核：同期声