----凤凰网专访樟树贡酒执行董事黄婷

       每日新闻网江西讯：（刘万春）1月9日，2021江西名牌产品发布会在南昌举办，樟树贡酒入选“江西名牌产品”，樟树贡酒执行董事在江西名牌产品发布会上接受了媒体采访。深入挖掘品牌故事，让品牌深入人心，江西樟树贡酒业有限公司执行董事黄婷有她的“妙招”。樟树贡酒除了有老窖池、老酒、老匠人、老品牌四大优势，还有产区价值、历史文化价值、工艺价值和稀缺价值四大价值，企业深度挖掘产品的品牌文化，并将其作为品牌故事讲述出来，让品牌效果自然显现出来。

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记者：黄总，您企业来自酒文化源远流长的樟树市，作为江西省重点酿酒企业之一，请您自我介绍一下，并介绍下樟树贡酒的发展情况！

黄总：大家好，我叫黄婷，是江西樟树贡酒业有限公司的执行董事，是国家级白酒评委、国家一级酿酒师、国家一级酒体设计师，是樟树市人大代表、江西老字号联盟主席、江西省民建企业家协会副会长。是一位酒二代宝妈，在所有的身份中，这两个身份最重要，生活中除了工作就是孩子，还有学习，不断地学习管理以及专业知识，学习是一辈子的事情，活到老学到老，也是给孩子做榜样。

       来说说樟树贡酒名字的由来吧，《樟树县志》记载，1765年，乾隆皇帝第上次下江南，坐龙船沿赣江来到了清江府，也就是咱们酒厂所以地，被扑面而来的酒香吸引，停船靠岸，当地州官奉上了当地佳酿，乾隆皇帝饮后龙心大悦，钦定为贡品，赐名“樟树贡酒”。至今，当地还有金岸村和回龙寺。后人美传：乾隆皇帝下江南，千里飘香樟树酿，千盅万斛醉不还，回龙金岸樟树贡。

       樟树贡酒一直延续樟树酿酒老作坊1700余年的传统工艺，我父亲黄冰静董事长从小跟随我爷爷学习当地酿酒技艺，之后，拜师意泰昌酒坊老酒师周春生，后在国营企业师从陈光汉，我父亲做酒已经有40多年，一直在研究酒，非常专一地做这么一个事业。

而樟树贡酒业是1968年建厂，1983年改制，是一家有历史有文化有老酒的老酒厂。

       50多年来，樟树贡走过了非凡的道路，历经坎坷，迈入正轨，融入市场经济的涛涛洪流，凝聚了公司创始人和广大员工的巨大心血，而我们的品牌和品质也获得了市场和有关部门的认可，我们获得了江西老字号、历届“江西名酒”，连续十一年获八省一市评酒会金奖，连续两年荣获中国白酒中南核心产区风格特色奖，获得了“江西省著名商标”，江西省重点保护产品，全国食品安全示范企业等荣誉。

       今年我们照例捧回了一个又一个大奖，例如国际传统发酵食品创新大赛金奖、中国食品行业百年传承品牌、最具影响力品牌、荣获了宜春市非物质文化遗产，我父亲黄冰静董事长荣获了全国食品工业科技创新杰出人才，这一次，我们又荣获了江西名牌，我们一定继续努力，以最好的品质来回馈大家对我们的信任。

记者：据了解，“大樟树贡”牌樟树贡酒是企业重点打造的品牌，企业非常注重产品质量和品牌的提升，请问在打造品牌方面有哪些好的做法，产生了怎样的效果？

黄总：深耕企业内部，挖掘自己的品牌文化，我们是最了解自己产品和品牌的人，我们要把文化故事挖掘出来，讲给别人听。

樟树贡酒是有丰富的内涵底蕴的，例如乾隆皇帝下江南赐名樟树贡酒，樟树贡酒的四大优势：老窖池、老酒、老匠人、老品牌。

樟树贡酒的四大价值：产区价值、历史文化价值、工艺价值、稀缺价值。

消费者说喝完我们的酒不难受，很舒适，他们的评价简单而明了：樟树贡酒，喝的舒服！

      当我们深挖品牌文化，并且讲述出来的时候，别人一想到樟树贡酒，第一反应就是乾隆皇帝、老酒、喝起来舒服，有这个效果就可以了。

记者：请您介绍下获得“江西名牌产品”的感受，对未来品牌打造有怎样的规划？

黄总：非常荣幸，这是对我们的认可，也是鼓励，我们会继续努力，让“大樟树贡”这个品牌更加深入人心。

       我们会更加深入地挖掘品牌文化，用线上线下相结合的方式讲好我们的故事，也希望大家跟我们一起支持江西名牌，讲好樟树贡酒的故事，讲好江西名牌的故事，马上就要过年了，黄婷在这里祝大家新年快乐！身体健康！合家幸福！万事如意！

编辑：吴胜