人民网北京8月29日电 （记者董兆瑞）8月28日，第三届“百味千店妙中轴——2024北京中轴线美食文化节”正式启动，将持续至9月17日。活动发布了“2024北京中轴线美食地图”，收录了100多家中轴线上的老字号、黑珍珠、年度星级餐厅以及特色商户。
记者了解到，“2024北京中轴线美食地图”将百家商户分类为老字号、特色商号、年度星级餐厅、2024黑珍珠等，同时还标注了“景观餐厅”和“必吃套餐餐厅”，帮助消费者探店美食的同时，了解中轴线沿线餐厅的背后故事及魅力。
在活动现场，27家中轴线沿线上的老字号和知名餐饮企业的美食“快闪”，浓缩了“舌尖上的中轴”，带来了上百种特色美食以及非遗技艺的展示，让现场的观众一站式体验到了中轴线餐饮的传承、创新和发展。
同时，8月28日，大众点评同步上线了“百味千店妙中轴”特色美食专区和“2024北京中轴线美食地图”，串联27个地标、百家特色餐厅，为消费者提供北京中轴线专属美食指南。消费者打开大众点评，搜索“中轴美食”即可进入专区，也可下单品味中轴线餐厅的必吃套餐，尽享“好吃不贵体验佳”的特色美食体验。
前不久，北京中轴线成功列入世界遗产名录引发了广泛关注，北京建设国际美食之都也迎来前所未有的发展机遇。美团平台数据显示，目前，活跃在中轴线上的餐饮门店有近万家。2024年上半年，北京生活消费规模在全国各省市中排名第一，累计服务外地来京消费者接近1亿人次，较2023年上半年增长了35%。
北京启动中轴线申遗工作以来，社会大众对于北京中轴线的关注度持续提升。今年1至7月，美团平台上“北京中轴线”的搜索热度，同比提升了58%。今年上半年，美团平台上外来消费对北京市餐饮和休闲娱乐消费的贡献率分别达到了10.5%和12.3%。同时，北京中轴线缓冲区生活服务业线上交易额在2024年1至7月的同比增速约是城六区的两倍。外地游客的接待规模增速、消费拉动效果也都领先于全市总体水平。
“北京中轴线上，从宫廷御膳到市井小吃，每一道菜肴都蕴含着丰富的历史故事和文化内涵。”北京烹饪协会会长云程表示，本次活动旨在进一步挖掘和展示中轴线餐饮文化的独特魅力，推动餐饮产业的转型升级和高质量发展。通过中轴线美食文化节，深入挖掘北京中轴线美食文化价值，为各方宾客提供一份名扬海内外的北京中轴美食“餐单”。
(责编：董兆瑞、高星)
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