“菜篮子”量足价稳！从田间到超市 多方发力保供稳价

受寒潮和后续冷空气影响，未来一周，我国大部地区气温将持续偏低。中央气象台今晨继续发布低温黄色预警。

预计至明早8时，新疆北部、西北地区中东部、内蒙古、华北地区、东北地区、黄淮、江淮、江汉、江南北部、贵州等地部分地区，日最低气温较历史同期偏低5℃以上，最低气温0℃线将位于贵州南部至江南北部一带。今明两天，贵州中北部和东部、湖南西部和南部等高海拔地区有冻雨，其中夜间至凌晨时段冻雨范围较大。

各地科学指导防冻害 保障果蔬供应

为了应对低温天气，河北、山东等地组织农技人员进入田间地头，指导种植户做好果蔬防寒防冻工作。

河北邯郸磁县东武仕村的一个采摘园内，正值草莓挂果生长期，稳定适宜的温度尤为关键。由于连日来持续低温、光照不足，影响了草莓生长。

邯郸市磁县草莓种植户 苗红霞：极端天气对草莓生长危害很大，心里很害怕。农技专家过来指导怎样越冬增温，采用了升降棚的方式，增加叶面肥喷施和取暖措施，这样能保证草莓顺利越冬，春节上市，我心里也有底了。

邯郸市磁县农业农村局高级农艺师 李树洋：在棚内，以保暖防寒、预防冻害为重点；在棚外，针对降雪天气要及时清理积雪，防止棚室倒塌或压塌，要加固棚室支架，预防次生灾害。

在山东菏泽成武县九女集镇，农技专家在蔬菜大棚内指导种植户点燃增温块、铺设第二层保温膜，提高大棚内温度。这里每天供应辣椒、黄瓜、西红柿等果蔬两万斤以上。

成武县共有8万余吨的冬储蔬菜、1.5万亩的在田蔬菜。为保障居民“菜篮子”，6支农技专家服务队深入生产一线，加强蔬菜质量安全监测，指导菜农及时做好大棚防寒防冻。

山东济南：积极保供 果蔬量足价稳

在山东济南，当地加强组织货源、增加库存，全力保障商超、市场正常经营。

在济南市的一家大型连锁超市里，菜肉蛋奶、米面粮油，各色商品价格稳定。

市民 胡传荣：出来买点菜，种类还挺全的，价格还可以，跟平常差不多。

济南华联超市舜耕店客服部经理 李敬：结合以往雪天销售增长的情况，加大了部分商品的采购量，另一方面也保证供价维持在稳定的水平。

记者从济南市最大的农产品综合批发市场了解到，目前这里蔬菜供应充足，市场存量达到4000吨。作为济南最大的农产品批发市场，这里承担着济南及周边约70%左右的蔬菜供给。

同时，另一家果品批发市场也在积极加强货源组织、保障物流畅通。

济南堤口集团果品批发市场工作人员 张一杰：从市场目前的情况来看，储备量大约是在4000吨，水果品类储备也非常齐全。

上海：应对寒潮来袭 多举措保障“菜篮子”

这两天寒潮来袭，上海各大菜场、超市和批发市场的商家们多措并举，全力保供稳价，守护好市民的“菜篮子”。

在上海市金沙江路上的一家超市里，记者看到，五颜六色的蔬菜水果堆满货架，品种丰富，价格也比较稳定。据商家介绍，这两天，市民居家做饭及囤货需求增加，客流比平时增加了20%左右，生鲜产品的销售也增加了25%左右。

为保障“菜篮子”供应，上海市江桥批发市场提前做好准备，积极调度福建的茄子、广东的辣椒、海南的玉米等各种南方蔬菜，源源不断运入市场。目前，市场蔬菜品种多达150种，批发价格相对平稳。

上海江桥蔬菜批发市场蔬菜部经理 何夏清：我们在云南基地在田蔬菜冷库里储备了2万吨，应急与极端天气的情况下，能快速调整货源来沪，进行保供。

在位于上海市金山区枫泾镇最大的露地蔬菜种植基地里，240亩露地青菜长势喜人。十几名工人正在田间忙着采摘、打包、搬运，发往各大批发市场。除了熟菜抢收，其他蔬菜基地的菜农们，也正在抓紧做好防寒保暖措施，上海市农业农村委也已启动寒潮应对准备，积极协助农户做好产销对接。

【责任编辑：刘维佳】