从无到有，从有到优！廖村长者食堂有"饭"更有范

贵港市平南县镇隆镇廖村为脱贫村，60岁以上的老人有500余名，“一锅白粥吃一天”曾是众多老人的日常。2024年4月，平南县首家长者食堂在这里悄然落地。从无到有，从有到优，从踌躇到坚定，廖村长者食堂成立的背后，是一群女性的身影——驻村第一书记谢东杏、食堂管理员李颖，以及众多默默奉献的村民。她们以铁肩扛起责任，用行动诠释乡村振兴中的“她”力量。

廖村驻村第一书记谢东杏。温雨佳摄

从“一个设想”到“平南首家”

2023年4月，这位85后的年轻女书记从贵港市自然资源局派驻平南县镇隆镇廖村驻村。首月，她走村入户，熟悉村情村况，发现许多老人长期面临“吃得简单”“吃得孤独”与“做饭难”等问题。“当时想，如果能在村里建设一间老人食堂就好了。”她与驻村队员讨论过这个设想，却因“渠道和知识面不够”暂时搁置。

转机出现在一年后。2024年4月，平南县民政局主要领导主动找到廖村村委，提议借鉴先进经验，在廖村建设平南县首家长者食堂。“我们当时听得有点懵。”谢东杏坦言。次日，平南县民政局副局长周俊宇再一次带队入村，详细讲解，并建议村委可以去港南区先进村级“取经”。她立刻带着队员赶往港南区八塘街道高岭村爱心食堂，试吃餐品、详细了解并认真记录运营细节。

“就觉得食品质量过硬、适合老年人清淡口味，又经得起推敲。”她回忆。回村后，她组织村干部、党员代表开会，尽管有干部担心后续怎样把食堂维持下去，还有怕不懂得管理，但最终，全体村干部一致通过，“路子是对的，心是好的，事情总是会顺利。”这是廖村驻村第一书记谢东杏面对困难时常说的话。

谢东杏甚至想过与驻村队员们一同自掏腰包垫付启动资金，先让长者食堂先办起来。就在这关键时刻，村中经济能人彭铭先生主动联系村委：“我去过港南其他村的食堂，一直想把它‘搬’到我们村，我愿意出前期启动资金、物资，你们放心大胆把长者食堂做起来！”彭铭先生主动捐赠了10套桌椅、1台冰柜及食堂建设所需的前期资金，解了燃眉之急。如今，谢东杏仍感慨：“正是村民的互助意识，让我们的廖村变得越来越好，也让我们开展工作起来更加有动力有干劲。”

从“一份工作”到“暖心牵挂”

“老人开心，我就开心。”食堂管理员李颖一边分餐，一边整理登记表。这位四个孩子的母亲，在照料家庭之外，肩负起打理食堂的责任。起初，她只当这是一份工作：“村里支书、村干部他们忙不过来，让我来帮忙，好让大家做其他工作的时候能更安心。”

然而，日复一日的相处让她与老人结下深厚情谊。每天上午10点，她准时到岗，扫地、擦桌、备餐，用手机小程序为老人扫脸登记。“以前用本子记，现在学会了扫码，方便多了！”她腼腆地说。老人们来食堂不仅为吃饭，“有些老人专门来唠家常，说说家里的事，听着他们聊得开心，我也跟着开心。”李颖说。

偶尔有老人忘带钱，李颖从不催促：“他们之后准会还的，有些老人怕忘记，坚持要马上回家拿钱送过来。”下雨天或寒冬腊月，她风雨无阻，照常到岗，牵挂长者食堂：“万一老人冒雨来了，看到食堂没开，不是白跑一趟吗？”正是这份责任心，让老人们吃得安心、吃得放心。

家人的支持也让她倍感温暖：“我家里人说，带小孩还能为老人服务，这是孝敬、尊敬老人的好事。”有时，她最小的孩子也会来食堂帮忙，“做得可积极了！”李颖笑着说，“我也会教他做些简单的工作，想教他从小做好事。”如今，这份工作已不止贴补家用的意义，李颖说：“看到老人们有说有笑，我就觉得很好。”

当爱心传递万家

食堂的温情不止于老人。一次，三名廖村小学的学生放学路过食堂，看到驻村队员正在搬运食材，主动上前帮忙。孩子们的理由很简单：“爷爷奶奶在这里吃饭，我们也想帮忙。”谢东杏用手机拍下这一幕，发给廖村小学的校长表扬这三位学生，她感慨道：“这种互助精神，正是乡村振兴所需要的。”

长者食堂的落地，也悄然改变了廖村的乡风。过去，老人聚集在小卖部或晒谷场消磨时光；如今，食堂旁的农家书屋里，常有老人在翻书等候开餐。重阳节活动时，村民自发借来红毯、音响，一位阿叔甚至搬出准备办喜酒的桌子支援。

从食堂到村庄，互助精神正蓬勃生长。食堂运营采用个人出一点、企业让一点、政府补一点、集体添一点、社会捐一点的多元筹资机制，有爱心企业捐助食堂所需的智能烹饪设备和2000份食品，更有众多乡贤纷纷解囊。2025年春节的前一周，村民们陆续回村，许多人的第一件事便是参观长者食堂。“问食堂平时的登记、操作和管理情况，了解之后，他们非常认可我们村委的这一套流程还有运营模式。”谢东杏回忆。

这份认可化作了实实在在的支持。有村民向长者食堂捐出500元，有人掏出20元，还有人拉着孩子的手说：“以后你也要做这样的好事。”捐款金额从几十到上百元不等，但谢东杏更看重背后的心意：“他们都说‘能出多少是多少’，这是对我们最大的信任。”

老年餐桌背后的乡村振兴答卷

71岁的陈有美是食堂常客，过去她和老伴“一锅粥吃一天”，如今花2元就能吃上热菜。“村里变化大啊！”她感慨，“现在住房有保障，养老有食堂，日子过得一年比一年好。”

驻村第一书记谢东杏的初心始终未变：“希望食堂越办越久，菜式越来越多，我们的村民能越来越满意。”从筹建时面对重重困难的担忧，到如今见证多方携手、村民互助的成果，令她更加笃定“心若向善，万途皆坦”。

食堂管理员李颖的日常仍旧未变，周一到周五每天上午10点，她雷打不动到岗备餐，将热腾腾的饭菜递到老人手中。“老人开心，我就开心。”是她常挂在嘴边的话语。对她而言，这份工作不仅是服务，更是一场温暖的陪伴。

廖村的“她”力量，正用一碗热饭的温度，丈量乡村振兴的深度；以一份持之以恒的坚守，照亮农村老人的暮年。（兰茜）

责任编辑：蒋宇骏